Это даст вам средний чек для вашего ресторана Состав меню: Если определенные блюда в меню более выгодны, чем другие, это может привести к искажению средних показателей чека. Например, ресторан, который продает большое количество десертов или алкоголя, может иметь более высокий средний чек, даже если цены на основные блюда относительно низкие. Стиль обслуживания: Рестораны с полным спектром услуг, предлагающие обслуживание за столом, могут иметь более высокие средние чеки, чем заведения быстрого обслуживания, где клиенты...